طالب منتدى المستهلك الموريتاني السلطات، بإسناد مهمة مراقبة الأغذية إلى جهات متخصصة، وتوفير الوسائل المادية والمعنوية اللازمة لأداء مهامها بكفاءة.
جاء ذلك خلال ندوة نقاشية، نظمها المنتدى بمقره في نواكشوط، بمناسبة اليوم العالمي للسلامة الغذائية، تحت شعار “السلامة الغذائية وانتشار الأمراض: أية علاقة”.
وقال رئيس المنتدى، المهندس أحمد ولد الناهي، في كلمته الافتتاحية، إن المنتدى يسعى من خلال هذه الندوة إلى توعية المستهلكين بمخاطر الغذاء غيرالآمن، وطرق الوقاية منه.
كما شدد على ضرورة إعطاء دور للقضاء في حماية المستهلك وتفعيل محاكم المخالفات، مؤكدا على أهمية سلامة الغذاء في ضمان صحة الإنسان وحمايته من الأمراض.
وشارك في الندوة البروفسور محمد باب سعيد والدكتور ببكر باباه، حيث قدما عروضاً حول مخاطر الغذاء غير الآمن، وطرق الوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية، ودور المستهلك في ضمان سلامة الغذاء.
وتطرق ببكر باباه، إلى قضية الشاي التي أعلن عنها البروفسور ولد سعيد قبل أيام، مشددا على الدور الذى يجب على الجهات الحكومية أن تضطلع به في مجال الرقابة على سلامة الغذاء.
وتخلل الندوة نقاش مفتوح بين الحاضرين والمحاضرين، حيث تم طرح العديد من الأسئلة حول موضوعات السلامة الغذائية.
